Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano. Cinquecentodieci ricette della grande tradizione it

Le regioni in pentola e larte del mangiar sano. Cinquecentodieci ricette della grande tradizione it
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Autor: Bay, Allan/Bollo, Patrizia
ISBN: 9788872660829
Art.Nr.: A0002MR6
Verlag: Fernando Folini
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14,50 EUR
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Inhalt

le ricette - rigorosamente suddivise per regione di appartenenza - sono precedute da alcune pagine di interessanti curiosità e suggerimenti fondamentali per cucinare un'ottima pasta o una zuppa di pesce e ancora per realizzare un perfetto soffritto, un brodo vegetale o una besciamella. Non mancano, accanto a ciascuna ricetta, le icone che indicano per ognuna se è priva di colesterolo, ricca di fibre o "ghiotta e dietetica". La nuova edizione in formato brossura è più economica e anche maneggevole, cosa, quest'ultima, cara soprattutto a chi fa pratica sul campo applicando i consigli e le ricette di Allan Bay e Patrizia Bollo direttamente in cucina.

Beschreibung

Format:broschiert
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